台南 | 叢室 convergence | 隱身巷弄內的老宅美食空間

叢室 convergence 是一家隱身在台南東區大同路巷弄裡的美食空間,以其獨特的氛圍和美味的餐點而受到人們的喜愛,本想說對那一帶很熟悉,稍微看了一下地圖就前往,結果就在附近的巷弄里打轉。

店址位於台南市東區大同路二段 45 巷 9 號,從 臨水宮 這個牌坊下的巷子進入 地圖,因為巷子較狹窄,汽機車需停在大同路附近,然後步行進來,須注意音量,以免打擾周邊住戶。

進入巷弄後步行一小段路就會看見不銹鋼的地上立架招牌

叢室 convergence

左轉後眼前出現的是灰色洗石子牆面及大量綠色植栽的老宅,一樓按照老屋格局分割成不同的用餐及選物空間,二樓則是工作區。

叢室 convergence

不確定 convergence 這字是不是也表示這裡也是一個匯集(交流)的點的意思,穿插在二個用餐空間之間有二個區域,選物與二手物品的展示空間,點餐結帳後,可以穿梭於各個空間拍照、逛逛小物、翻翻書籍。

一些小貼紙可索取

許多角落的擺設很簡約、很好拍。

叢室 convergence

供應的餐飲包括義大利麵、拌飯、布朗尼、磅蛋糕、戚風蛋糕、咖啡和茶飲,而我是因為在Google 地圖的店家照片上看到 蒜蝦義大利麵 才來的,所以,當然是點來吃囉。剝好殼、與蒜頭一起油煸過的鮮蝦整齊排列在麵條旁,義大利麵有彈性,加上淋上油醋的生菜,非常美味。

確認蒜蝦義大利麵是現點現做需要點時間,因此,本來打算餐後出的咖啡就改成餐前出,留下少部份在餐後喝。發現了一個問題,就是蒜頭、黑胡椒的調味讓餐後的味覺有了變化。

我點了一杯單品 彩虹小馬 中焙 ,隨著時間的變化碳燒味、微酸,餐後增加深了苦味。當然,這是個人的問題,畢竟好好品嚐一杯咖啡的風味,還是需要先屏除外來影響。

叢室 convergence 是一個值得一試的美食好去處,來台南不妨前去品嚐!

 

更多 叢室 convergence

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top